新竹｜樸實柴窯：隱身路邊的10年柴燒麵包屋，用最簡單的食材、做 ...

黃金傳說窯烤麵包峨眉12寮店 「黃金傳說窯烤麵包峨眉店」坐落於寧靜的十二寮橋旁，周遭環境清幽，遠離城市的喧囂，為來訪者提供一個放鬆身心的空間。

老闆自2014年年底營業至今，已經快要10年的時間，除了自己去中華穀物食品工業技術研究所進修，從窯爐的打造，燒材的木頭，到廚房中島的架子，都是他與家人親力親為，目的就是打造出一間屬於自己夢想中的柴燒麵包屋。

路過數百次的新竹經國橋下，竟然有間如此神秘又清新的餐廳「薪石窯柴燒窯烤麵包」！

拾光窯烤麵包，坐落於新竹市竹蓮寺附近，以純粹天然為本，專注製作無蛋、無奶、無油、全素、無化學添加的健康窯烤麵包。

薪石窯柴燒窯烤麵包是新竹在地隱藏版的景點美食，雖然現在因疫情嚴峻大家不能亂跑，阿輝將之前採訪的心得與大家分享，大家等到疫情較趨緩就可以出來踩點囉。